卵巢癌患者在飲食上常糾結(jié) “能否吃海鮮”—— 擔(dān)心海鮮刺激病情，又想通過海鮮補(bǔ)充營養(yǎng)。上海徐浦中醫(yī)醫(yī)院特聘專家張暉指出，卵巢癌患者并非完全不能吃海鮮，關(guān)鍵在于 “選對(duì)種類、控制量”，結(jié)合張暉主任建議，部分低汞、高蛋白的海鮮可少量食用，而高汞海鮮則需嚴(yán)格避免，才能在補(bǔ)充營養(yǎng)的同時(shí)保障健康。

卵巢癌患者吃海鮮，核心看 “安全性” 與 “營養(yǎng)適配性”

張暉專家解析，卵巢癌患者飲食需兼顧 “營養(yǎng)支持” 與 “病情穩(wěn)定”，海鮮食用需把握兩大原則：

• 優(yōu)先選 “低風(fēng)險(xiǎn)、高營養(yǎng)” 種類：海鮮富含優(yōu)質(zhì)蛋白、微量元素，能幫助患者補(bǔ)充術(shù)后或治療期間消耗的營養(yǎng)，增強(qiáng)體力；但部分海鮮含高汞或易引發(fā)過敏，可能加重身體代謝負(fù)擔(dān)，甚至影響治療效果，因此需篩選低風(fēng)險(xiǎn)種類；
• 控制食用量，避免過量：卵巢癌患者消化功能可能較弱，過量食用海鮮易增加腸胃負(fù)擔(dān)，且部分海鮮性偏寒涼，過量可能引發(fā)不適，建議少量食用，作為均衡飲食的一部分。

這 3 種海鮮，卵巢癌患者可少量吃

結(jié)合卵巢癌患者的身體狀況與營養(yǎng)需求，張暉主任推薦以下 3 種低風(fēng)險(xiǎn)海鮮，可在身體允許時(shí)少量食用：

1. 常見淡水魚（如鱸魚、鯽魚等）

• 優(yōu)勢(shì)：這類淡水魚汞含量極低，富含優(yōu)質(zhì)蛋白且肉質(zhì)細(xì)嫩，容易消化吸收，不會(huì)給肝腎代謝帶來過多負(fù)擔(dān)；同時(shí)含有一定不飽和脂肪酸，有助于維持身體正常代謝，適合術(shù)后或治療后需補(bǔ)充營養(yǎng)的患者；
• 食用建議：每周 1-2 次，每次食用量控制在手掌心大小（約 50-70 克），烹飪方式以清蒸、煮湯為主，避免油炸、紅燒等重油重鹽做法。

2. 淺海貝類（如蛤蜊、牡蠣等）

• 優(yōu)勢(shì)：淺海貝類生活環(huán)境相對(duì)清潔，汞含量低，且富含蛋白質(zhì)、鋅、硒等微量元素，鋅元素有助于維持免疫系統(tǒng)功能，對(duì)患者身體恢復(fù)有一定幫助；
• 食用建議：選擇新鮮貝類，徹底煮熟后食用（避免生食以防細(xì)菌感染），每周 1 次即可，每次食用量不超過 100 克，脾胃虛寒、易腹瀉的患者需謹(jǐn)慎食用。

3. 低汞海魚（如鱈魚、帶魚等）

• 優(yōu)勢(shì)：鱈魚、帶魚等海魚多生活在中淺層海域，汞含量遠(yuǎn)低于深海大型魚類，且蛋白含量高、脂肪含量低，能為患者補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)而不易導(dǎo)致脂肪堆積；
• 食用建議：每月 2-3 次，每次食用量約 70-100 克，烹飪時(shí)以清淡為主，避免加入過多辛辣刺激調(diào)料，防止刺激腸胃或影響病情。

這類高汞海鮮，卵巢癌患者別碰

以下高汞海鮮可能對(duì)卵巢癌患者健康不利，需嚴(yán)格避免：

• 深海大型掠食性魚類：如鯊魚、劍魚、旗魚、方頭魚等，這類魚類處于食物鏈頂端，體內(nèi)富集大量汞元素，汞會(huì)損傷神經(jīng)系統(tǒng)，加重肝腎代謝負(fù)擔(dān)，影響患者治療與恢復(fù)；
• 不新鮮或來源不明的海鮮：這類海鮮可能攜帶細(xì)菌、寄生蟲或污染物，易引發(fā)腸胃感染，甚至導(dǎo)致病情波動(dòng)，患者食用海鮮需選擇正規(guī)渠道購買的新鮮產(chǎn)品。

張暉專家：海鮮食用前，建議先評(píng)估身體狀態(tài)

張暉專家呼吁，卵巢癌患者食用海鮮前，最好先咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師，結(jié)合自身治療階段（如化療期、恢復(fù)期）、消化功能及過敏史綜合評(píng)估；若食用后出現(xiàn)腹痛、腹瀉、皮膚瘙癢等不適，需立即停止食用并及時(shí)就醫(yī)。目前其坐診于上海徐浦中醫(yī)醫(yī)院，可通過官方渠道預(yù)約，獲取個(gè)性化的飲食指導(dǎo)方案，助力患者科學(xué)飲食、平穩(wěn)恢復(fù)。