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秋冬進(jìn)補(bǔ)季，不少人第一時(shí)間想到吃阿膠補(bǔ)血，卻常出現(xiàn) “吃了上火”“消化不良” 等問題，甚至覺得進(jìn)補(bǔ)效果有限。對(duì)此，上海徐浦中醫(yī)醫(yī)院特聘名中醫(yī)田俊(浦東名中醫(yī))指出，秋冬進(jìn)補(bǔ)別只盯著阿膠，相比單一滋補(bǔ)的阿膠，“辨證定制的膏方” 更能全面貼合體質(zhì)需求，實(shí)現(xiàn) “養(yǎng)人” 效果—— 阿膠雖有補(bǔ)血作用，但適用范圍有限，而膏方可根據(jù)個(gè)人體質(zhì)調(diào)配，兼顧補(bǔ)養(yǎng)與調(diào)理，更適合秋冬長(zhǎng)期滋補(bǔ)。

先厘清：阿膠 vs 膏方，進(jìn)補(bǔ)差異在哪?

田俊醫(yī)生解釋，阿膠的核心功效是補(bǔ)血滋陰、潤(rùn)燥止血，更適合單純血虛或陰虛的人群，但存在明顯局限：

功效單一：僅側(cè)重補(bǔ)血，無(wú)法兼顧補(bǔ)氣、健脾、溫陽(yáng)等其他需求，若氣虛體質(zhì)者單吃阿膠，可能因 “血無(wú)氣載” 難以吸收，還會(huì)加重腹脹;

適配性窄：阿膠性質(zhì)滋膩，脾胃虛弱、濕熱重(舌苔黃膩)的人群吃了易消化不良、上火，并非人人適合。

而膏方與阿膠不同，它以 “辨證施補(bǔ)” 為核心，具有兩大優(yōu)勢(shì)：

全面調(diào)理，不止補(bǔ)單一問題：膏方可根據(jù)個(gè)人體質(zhì)(如氣虛、陰虛、陽(yáng)虛、濕熱等)搭配多種藥材，比如血虛者在補(bǔ)血基礎(chǔ)上加補(bǔ)氣藥材(黃芪、黨參)，讓補(bǔ)血更高效;脾胃弱的人加入健脾食材(山藥、茯苓)，避免滋膩礙胃，實(shí)現(xiàn) “補(bǔ)而不滯”;

一人一方，貼合個(gè)體需求：膏方不是通用補(bǔ)品，而是醫(yī)生通過(guò)望聞問切判斷體質(zhì)后定制，比如同樣是秋冬進(jìn)補(bǔ)，陽(yáng)虛怕冷者會(huì)加入生姜、桂枝等溫陽(yáng)藥材，陰虛口干者則用麥冬、玉竹等滋陰食材，精準(zhǔn)匹配身體需求，避免 “錯(cuò)補(bǔ)”。

田俊醫(yī)生：秋冬吃膏方，比阿膠更 “養(yǎng)人” 的 3 個(gè)原因

兼顧 “補(bǔ)” 與 “調(diào)”：膏方不僅能補(bǔ)充氣血、陰陽(yáng)，還能調(diào)理體內(nèi)失衡(如濕熱、痰濕)，比如先通過(guò)藥材清除體內(nèi) “濁氣”，再進(jìn)行滋補(bǔ)，讓補(bǔ)養(yǎng)更易吸收，而阿膠僅能 “補(bǔ)”，無(wú)法解決體內(nèi)基礎(chǔ)問題;

吸收更溫和：膏方經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間熬制，藥材有效成分充分溶解，質(zhì)地細(xì)膩，無(wú)需胃腸過(guò)度消化即可吸收，適合秋冬脾胃功能相對(duì)減弱的人群;阿膠若直接服用(如阿膠糕)，部分人可能因滋膩難消化，增加胃腸負(fù)擔(dān);

適合長(zhǎng)期調(diào)理：秋冬進(jìn)補(bǔ)是 “慢養(yǎng)” 過(guò)程，膏方可每日少量服用(15-20 克)，持續(xù) 1-3 個(gè)月，逐步改善體質(zhì);阿膠若長(zhǎng)期單吃，易因功效單一導(dǎo)致身體失衡，反而不利于健康。

秋冬吃膏方，田俊醫(yī)生給 2 個(gè)關(guān)鍵建議

先辨證，再定制：吃膏方前需找專業(yè)中醫(yī)(如田俊醫(yī)生)判斷體質(zhì)，明確是否適合吃膏方(如感冒發(fā)燒、急性腸胃炎期間不適合)，避免盲目跟風(fēng);若脾胃虛弱，可先服用 1-2 周 “開路方”(溫和湯劑)，改善脾胃功能后再吃膏方;

避免與阿膠盲目疊加：若想同時(shí)吃阿膠與膏方，需咨詢醫(yī)生 —— 部分膏方已含補(bǔ)血成分，無(wú)需額外加阿膠;若體質(zhì)不適合(如濕熱重)，疊加阿膠可能加重不適，反而影響膏方效果。

秋冬進(jìn)補(bǔ)的核心是 “貼合體質(zhì)、全面調(diào)理”，阿膠雖好但并非人人適用，而膏方通過(guò)辨證定制，能更好地實(shí)現(xiàn) “養(yǎng)人” 目標(biāo)。“別再局限于單一補(bǔ)品，選對(duì)膏方，才能在秋冬真正補(bǔ)對(duì)身體，為來(lái)年健康打下基礎(chǔ)。”